Brudet

10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Brudet Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

  • 25 Eylül 2024
  • 54 kez görüntülendi.
Brudet
REKLAM ALANI

Brudet için Malzemeler

  • 500 gr levrek
  • 300 gr karides
  • 200 gr midye
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kekik veya defne yaprağı

Brudet Nasıl Yapılır?

  • Brudet yemeği için öncelikle soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
  • Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Önce soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsağı ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
  • Doğranmış domatesleri ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. Sebze suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Balıkları, karidesleri ve midyeleri ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları da ekleyin. Üzerini örtecek kadar su ekleyin. Kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Brudet yemeği servise hazır. İnce doğranmış maydanozu ekleyin ve karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.
YAZI ARASI REKLAM ALANI
REKLAM ALANI
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ