Dayanikli Sos Tarifi

Dayanikli Sos Malzemeleri

• 10 tane orta boy kırmızı domates (kırmızı olanları tercih edin )
• 5 diş sarımsak
• 1 türk kahvesi fincanı üzüm sirkesi
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 2 tane acı yeşil sivri biber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı sıvıyağ

Dayanikli Sos Nasıl Yapılır?

1. tüm malzemelerin hepsini mutfak robotuna koyun.
2. domatesler ve diğer malzemeleri hafif iri kalıcak şekilde çekin.
3. derin bir tencereye aktarın .
4. ateşe alın ve malzemeleri iyice pişirin.
5. kısık ateşte suyunu iyice çektirin.
6. ılınınca sos kabınıza alıp tüm kızartmaların üzerine veya yanında servis yapın.