Kışlık Menemen Tarifi

Kışlık Menemen Malzemeleri

• Domates
• Yeşil Biber
• Sıvı Yağ
• Tuz

Kışlık Menemen Nasıl Yapılır?

1. Miktar belirtmedim çünkü ne kadar yapmak istiyorsanız o kadar malzeme kullanabilirsiniz.
2. Yeşil biberleri doğrayıp yağda kavurun.
3. Biberlerin rengi dönünce doğranmış domateslerinizi ekleyin.
4. Tencerenin kapağı kapalı şekilde kaynamaya bırakın.
5. Kaynamaya başlayınca tuzunu ekleyin.
6. Bu sefer kapağını kapatmadan suyunu çekene kadar pişirin.
7. İyici pişinde kavanozlara koyun ve kapağını kapatarak ters çevirip bu şekilde saklayın.