Oktay Usta Irmik Helvasini Bir De Dondurmali Deneyin… Tarifi

Oktay Usta Irmik Helvasini Bir De Dondurmali Deneyin… Nasıl Yapılır?

1. DONDURMALI İRMİK HELVASI:
2. 1 s.b. irmik
3. 1 ç.k. tereyağı
4. file fındık
5. 1,5 s.b. tozşeker
6. 1,5 s.b. su
7. sıvıyağ
8. içi için:
9. kakaolu ve sade dondurma
10. üzeri için:
11. krokan
12. HAZIRLANIŞI:
13. Tavaya tereyağını ve çok az da sıvıyağı alıp irmiği kavurun. Kavururken fıstık veya file
14. fındık da ilave edebilirsiniz. Rengi kıvama gelince tozşekeri ve suyu ilave edip karıştırın.
15. Daha sonra altını kapatarak demlenmeye bırakın. Demlenen helvanızın kapağını açıp
16. ılıtın. Bir çukur kaseye ortası boş kalacak şekilde helvayı yerleştirin. Orta kısmına dondurma
17. koyup üzerine biraz daha helva koyun. Kaseyi ters çevirin. üzerine krokan ve file fındık
18. dökün. Dilimleyerek hemen servis yapın. çünkü helvanın ısısı ile dondurma hızla eriyecektir.
19. SUNUMU VE LEZZETİ MÜKEMMEL…