Oktay Usta Mevsim Meyveli Tartöletler Tarifi

Oktay Usta Mevsim Meyveli Tartöletler Nasıl Yapılır?

1. MEYVALI TARTÖLET
2. 1 su b. pudra şekeri
3. 2 yumurta
4. 1 p.vanilya
5. 100 gr. tereyağı
6. aldığı kadar un(yaklaşık 13 yemek kaşığı)
7. Kreması için:
8. 2,5 su b. süt
9. 2,5 çorba k. un
10. 1 çay b. toz şeker
11. 1 p.vanilya
12. 1 poşet krem şanti
13. 1 çay b. süt
14. üzeri için:
15. mevsim meyvaları
16. HAZIRLANIŞI:
17. Önce malzemelerle tart hamurunu hazırlayın. Yağlanmış tartölet kalıplarına yerleştirerek
18. 170 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Diğer tarafta süt,un, şeker, vanilyayı tencereye
19. alarak muhallebi gibi pişirin. İyice soğutun. Kremşanti ile sütü çırpıp bu kremanın içine ekleyerek
20. iyice çırpın. Soğuyan tartölet hamurlarının içine fırça yardımı ile eritilmiş bitter çikolata
21. sürün. Daha sonra krema ile doldurun. Üzerini çilek,muz,kivi gibi mevsim meyveleri ile süsleyin.
22. Mutlaka soğuk yenmeli…