Oktay Usta Minik Francala Tarifi

Oktay Usta Minik Francala Nasıl Yapılır?

1. MALZEMELER:
2. 3 su b.un
3. 1 p.kuru maya
4. 1 çorba k.toz şeker
5. 1 tatlı k.tuz
6. aldığı kadar su
7. çedene
8. keten tohumu
9. anason
10. üzeri için:
11. yulaf ezmesi
12. HAZRILANIŞI:
13. Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın üzerine tuz ve şekeri ilave edin.
14. ortasını havuz şeklinde açın.maya koyun ve ılık su ile karıştırın.içine
15. çedene, keten tohumu ve anason koyarak hamuru yoğurun. hamuru
16. bezelere ayırın. ortası tombul kenarları ince olacak şekilde şekil verin.
17. daha sonra hamuru önce suya sonra yulaf ezmesine batırarak
18. yağlanmış tepsiye alın. tepsi mayası gelene kadar bekletin.200 derecelik
19. fırında pişirin.