Oktay Usta Peynir Ve Kirmizi Biber Bir Arada… Tarifi

Oktay Usta Peynir Ve Kirmizi Biber Bir Arada… Nasıl Yapılır?

1. PEYNİRLİ BİBER SARMA
2. 7 kırmızı biber
3. 4 dal taze soğan
4. 1 su ceviz
5. 1 su b.beyaz peynir
6. 1 tutam maydonoz
7. karabiber,kırmızı biber
8. zeytinyağı
9. HAZIRLANIŞI
10. Kırmızı biberleri közleyip kabuklarını soyun. çekirdeklerini çıkartıp ortadan ikiye kesin.
11. Bu arada içini hazırlayın. Taze soğanları ince ince doğrayın.Üzerine doğranmış maydanozları
12. beyaz peyniri, kırılmış cevizleri , baharatları koyup elinizle harmanlayın.Bir parça biberin
13. ucunu bir tatlı kaşığı kadar harçtan koyup sarın. Sıcak suya batırılıp yumuşatılmış taze
14. soğan sapları ile bağlayın.Çok şık gözüken sarmalar tek lokmalık.. Yemesi hem kolay
15. hem de lezzetli..