Patates Köftesi Tarifi

Patates Köftesi Malzemeleri

• 4 adet haslanmis patates
• 1 kase inde bulgur(çiğ köftelik)
• 1 kuru soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ(az gelirse çoğaltabilirsiniz)
• 5, 6 dal maydanoz
• 1 kaşık salça
• Yarım limonun suyu
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• istenen miktarda tuz
• pulbiber,karabiber

Patates Köftesi Nasıl Yapılır?

1. Soğanı ince doğrayıp yağda kavuruyoruz.
2. En son salça ve baharat ekleyip soğumaya bırakıyoruz,
3. ince bulguru kısır yapar gibi şişiriyoruz,
4. patatesleri rendeleyip, şiştikten sonra ince bulgurla ve soğuyan soğanla karıştırıyoruz,
5. ince doğranmış maydanoz, tuz ve limonu ekleyip yoğuruyoruz
6. şekil verip afiyetle yiyoruz