Arpa Şehriye Salatasi… Tarifi

Arpa Şehriye Salatasi… Malzemeleri

• 1 Bardak Arpa Şehriye
• 2 Bardak Sıcak Su
• 1 Havuç Rendesi
• Maydanoz
• Dereotu
• Taze Soğan
• Mısır
• Kornişon Turşu
• Limon Suyu
• Sıvıyağ
• Tuz
• Nar Ekşisi

Arpa Şehriye Salatasi… Nasıl Yapılır?

1. Az sıvıyağda yarım bardak şehriye kavrulur kavrulan şehriyelerin üstüne kalan şehriyeleride ilave edip 2 bardak kaynar suyu ekleyip
2. biraz tuz ilavesiyle pilav pişirir gibi pişiriyoruz ve soğutuyoruz.
3. Diğer malzemelerle karıştırıp buzdolabında biraz bekletip servis yapalım.
4. Afiyet Olsun.