Börülce Salatasi Mayonezli Tarifi

Börülce Salatasi Mayonezli Malzemeleri

• 2 su bardağı börülce
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• tuz
• Süslemek için;
• dereotu
• pancar turşusu

Börülce Salatasi Mayonezli Nasıl Yapılır?

1. Börülceler bir gece önceden ıslatılıp, ertesi gün tencereye alınır ve üzerini geçecek kadar su eklenip haşlanır.
2. Haşlanan börülcelerin suyu süzülür ve robotta çekilir.
3. Ezilmiş sarımsak, süzme yoğurt, mayonez ve tuz eklenip karıştırılır.
4. Bir tabağa yerleştirilip buzdolabında dinlendirilir.
5. Kalıpla şekil verilip, üzeri dereotu ve pancar turşusuyla süslenerek servis yapılır