Brokoli Salatasi Tarifi

Brokoli Salatasi Malzemeleri

• 250 gr brokoli
• 1 kaşık margarin
• 1 kaşık nişasta
• 2 bardak süt
• 1 kaşık zerdeçal, kişniş, kırmızı biber
• 1 diş sarımsak
• 50 gr kaşar peyniri rendesi
• 1 çay kaşığı tuz

Brokoli Salatasi Nasıl Yapılır?

1. Brokoliler haşlanır
2. Bir tencerede margarin eritilip nişasta kavurulur
3. Bir diş sarımsak doğranıp ilâve edilir
4. 2 bardak süt eklenir
5. Kaynamaya yakın, kaşar peyniri eklenir
6. Tuzu ve baharatı eklenip bu sos, brokolinin üzerine dökülerek servis yapılır.