Çitlembikli Salata Tarifi

Çitlembikli Salata Malzemeleri

• 1 Demet Çitlembik Yaprağı
• 1 Demet Kuzukulağı
• 1 Demet Roka
• 1/2 Iceberg Marul
• 1 Adet Domates
• 1 Adet Salatalık
• 1 Adet Biber
• 2-3 Dal Taze Soğan
• Sosu İçin:
• Tuz
• Limon Suyu
• Zeytinyağ
• Üzerini Süslemek İçin:
• Dilimlenmiş Siyah Zeytin
• Limon Kabuğu

Çitlembikli Salata Nasıl Yapılır?

1. Salata malzemelerinin hepsi ayıklanır,yıkanır,doğranır çukur bir kaseye alınır.
2. Sos malzemesi küçük bir kavanoza konup,hızlıca çalkalanır.
3. Salatanın üzerine gezdirilir.
4. Zeytin ve salataya sıktığımız limonun kabukları minik minik doğranarak salata süslenir.