Kırmızı Biber Dolması Tarifi

Kırmızı Biber Dolması Malzemeleri

• 1 kg kırmızı biber
• zeytinyağı
• tuz
• karabiber
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 su bardağı pirinç
• yarım kilo soğan

Kırmızı Biber Dolması Nasıl Yapılır?

1. Biberlerin içlerini oyup, yarı közleyin. Çok pişmesinler.
2. Dolmanın içi için pirinç, soğan, salça, tuz ve karabiberi ayrı bir kasede karıştırın.
3. Soğanları mümkün oldukça küçük doğrayın ki iyice pişsinler.
4. Biberleri doldurduktan sonra üzerine zeyitnyağı ekleyerek pişrin.