Peynirli Gözleme Peynirli Katmer Tarifi

Peynirli Gözleme Peynirli Katmer Malzemeleri

• Un
• Su (ben süt kullaniyorum)
• Tuz
• Maya
• MIKTAR BELIRTEMIYCEM, BEN GÖZ KARARI YAPIYORUM
• ICI ICIN :
• Peynir ,istege bagli olarakta maydonozda eklene bilir
• Margarin veya Tereyag

Peynirli Gözleme Peynirli Katmer Nasıl Yapılır?

1. Kulak memesinden az sertce bir hamur yogrulur mayalanmaya birakilir
2. Mayalanan hamurdan portakal büyüklügünde bezeler alinir un serpilmis tezgaha konulur
3. Acabildiginiz kadar acin ama fazlada ince olmasin hamur yirtilmasin yani
4. Elinizle margarin veya tereyag sürün söyle 1 cay kasigi kadar ara ara yayin
5. Rendelenmis beyaz peynir serpistirin istediginiz kadar
6. Sonra önce iki kenari ortada birlestirin .
7. Diger iki kenarida ortada birlestirin ve parmak uclarinizla iyice bastirin
8. BEN BASKA BIR SECENEGIM OLMADIGI ICIN PIZZA TENCERESINDE PISIRIYORUM SIZ SACINIZ VARSA VE TANDIRLIGINIZ VARSA ORDA PISIRIN PISIRIRKEN HER IKI TARAFINIDA YAGLAMAYI UNUTMAYIN