Sacda Kiymali Melemen Tarifi

Sacda Kiymali Melemen Malzemeleri

• 2 adet kurusoğan
• 3 adet yeşil biber
• 2-3 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 150 gr. Kıyma
• 3 yumurta
• Sıvıyağ
• istediğiniz baharatlar

Sacda Kiymali Melemen Nasıl Yapılır?

1. Sıvıyağı saca alıp üzerine ince ince doğranmış kurusoğanı ilave edip kavurmaya başlıyoruz. Hemen üzerine biberini ve kıymasını ekliyoruz.
2. Biraz daha kavrulduktan sonra kabukları soyulmuş ince ince doğranmış domatesi ilave edip biraz tuz ekleyip suyunu bırakmasını bekliyoruz.
3. İstediğimiz baharatları da ekleyip üzerine de yumurtayı kıralım.
4. Sonra şöyle ekmeğin ucundan alıp melemeni yemeye başlayalım.
5. Afiyet bal şeker kaymak olsun.