Safranbolu Zeytinyağli Yaprak Dolmasi Tarifi

Safranbolu Zeytinyağli Yaprak Dolmasi Malzemeleri

• ½ kg. asma yaprağ
• ı4-5 bai kuru soğan
• Pirinç
• Zeytinyağı

Safranbolu Zeytinyağli Yaprak Dolmasi Nasıl Yapılır?

1. Dolma için, asma yapraklarının iri olanlarını seçmekte yarar var.
2. İşe başlarken, büyük asma yapraklarını yıkayıp haşlayın.
3. Beri yanda, yemeklik çentilmiş kuru soğan ile pirinci zeytinyağında kavurun.
4. Harç yeterince pişince, asma yapraklarına sarın.
5. Ve, kısık ateşte pişirin.