Taze Biberli Muhammara Tarifi

Taze Biberli Muhammara Malzemeleri

• 1 kg taze salçalık kırmızıbiber
• 15 dilim kızarmış tost ekmeği
• 2 çorba kaşığı kimyon
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1,5 su bardağı ceviz içi
• 2 çorba kaşığı nar pekmezi
• Tuz
• karabiber

Taze Biberli Muhammara Nasıl Yapılır?

1. Kırmızı biberlerin çekirdeklerini ve damarlı kısımlarını temizleyip iri parçalar halinde doğrayın.
2. Biberleri ekmek ve ceviz içiyle beraber robotta macun kıvamına gelinceye kadar çekin.
3. Karışımı bir kaba alıp üzerine tuz kırmızı pul biber nar pekmezi kimyon ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.