Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Yeşil Mercimek Salatası Malzemeleri

• Önceden ıslanmış 1 su bardağı yeşil mercimek
• Sıcak su ile ıslatılmış 1 su bardağı ince bulgur
• 1 tutam kıyılmış maydonoz
• 1 tutam kıyılmış dere otu
• 1 adet yarım ay şeklinde doğranmış kuru soğan
• 1 adet küp şeklinde doğranmış domates
• 1/2 çay bardağı sıvıyağ
• 2 adet doğranmış yeşil biber
• Bir miktar limon suyu
• Bir miktar tuz
• Bir miktar karabiber

Yeşil Mercimek Salatası Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle bulguru karıştırma kabına alınız , üzerine yeşil mercimekleri ilave ediniz. Üzerine soğanları ilave ediniz , doğranmış yeşil biberleri ilave ediniz. Domatesleri ekleyiniz, maydanozu ilave ediniz, dere otu ilave ediniz, yağ ve limon suyu ilave ediniz. Üzerine kara biber ve tuz ekleyiniz.
2. Tüm malzemeleri karıştırma kabında iyice karıştırınız. Servis tabağının içine alarak iyice yayınız.