Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi

Yoğurtlu Patates Salatası Malzemeleri

• 2 adet orta boy küp halinde doğranmış patates
• 1 çorba kasesi yoğurt
• 1 tutam kıyılmış maydanoz
• 3 diş ezilmiş sarımsak
• Bir miktar sıvı yağ
• Bir miktar tuz
• Bir miktar kırmızı pul biber

Yoğurtlu Patates Salatası Nasıl Yapılır?

1. Ocağın üzerine tavanızı alınız , bir miktar (2 yemek kaşığı kadar) sıvıyağ ekleyiniz. Üzerine patatesleri koyunuz , bir miktar tuz ekleyiniz. Tavanın ağzını kapatınız , ocağın altını kısarak kısık ateşte 15-20 dakika kadar patatesleri pişiriniz.
2. Pişen patatesleri servis tabağına alınız. Bu arada patates salatasının sosunu hazırlayacağız. Bunun için ;
3. Yoğurdu bir kaba alınız , üzerine sarımsakları ilave ediniz, kıyılmış maydonozları ilave ediniz, pul biber ilave ediniz , bir miktar sıvı yağ ilave ediniz, yeteri kadar tuz ekleyiniz ve tüm malzemeleri iyice karıştırınız.
4. Hazırlamış olduğunuz yoğurtlu sosu , sıcak haldeki patatesin üzerine dökünüz. Patatesin üzerini kaplayacak şekilde sosu iyice yayınız.