Damla Sakizli Sütlaç Tarifi

Damla Sakizli Sütlaç Malzemeleri

• 8 Su bardağı süt
• 7 çorba kaşığı şeker
• 1 kahve fincanı kırık pirinç
• 1 çorba kaşığı pirinç unu
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 2 parça damla sakızı

Damla Sakizli Sütlaç Nasıl Yapılır?

1. Pirirnç unu ve nişastayı bir kapta harmanlayın.
2. 1 Bardak suyu azar azar ilave ederek karışımı bulamaç haline getirin.
3. Pirinci bol suyla yıkayıp süzün.
4. Tencereye alıp 1,5 bardak su ilave edin.
5. Kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar haşlayın.
6. Sütü ekleyip bir taşım kaynatın.
7. Dövülmüş damla sakızı ve nişastalı karışımı azar azar ilave edin.
8. Sürekli karıştırarak 10 dk pişirin.
9. Şekeri ekleyip koyu bir muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirmeye devam edin.
10. Ocaktan alıp servis kaselerine paylaştırın.
11. Üzerlerine arzuya göre tarçın yada fıstıkla süsleyin.