Etsiz Patatesli Çiğ Köfte Tarifi
Etsiz Patatesli Çiğ Köfte Tarifi nasıl yapılır? 190 kişinin defterindeki bu tarifin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yazar: Esra Yüksel

REKLAM ALANI
Etsiz Patatesli Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet küçük kuru soğan (rendelenmiş)
- 1 su bardağı ince köftelik bulgur
- Yarım su bardağı sıcak su (bulguru ıslatmak için)
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı karışık salça (domates/biber)
- 1 yemek kaşığı isot
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
- Pul biber
- 1 tutam maydanoz ve yeşil soğan
- Limon
- Biraz sıvı yağ
- Biraz ceviz içi (isteğe bağlı)
- Marul
Etsiz Patatesli Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı
- İlk olarak patatesleri haşlayıp ezin, bu arada da bulgurun üzerine sıcak suyu koyup şişmesi için 15 dk bekletin.
- Ardından tüm malzemeleri derin bir kaseye koyup patateslerin rengi dönene dek yoğurun.
- Baharatları belli bir ölçü vermedim. Arzu ettiğiniz şekilde ekleyebilirsiniz.
- Yoğurma işlemi bitince elinizi sulandırıp (rahat şekil vermek için) şeklini verip marulla servis yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN.
YAZI ARASI REKLAM ALANI
REKLAM ALANI
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ