Hamur Kızartması Yapılışı

Hamur Kızartması Yapılışı İçin Malzemeler

• 4 su bardağı buğday unu
• Yarım paket yaş maya
• Alabildiği kadar ılık su
• Tuz

Kızartmak için:

• 4 su bardağı yağ

Hamur Kızartması Tarifi Yapılışı

Unu bir kaba alın, ortasına havuz yapıp içine su, maya ve tuz koyun. Daha sonra hamuru kulak memesi yumuşaklığında yoğurup 3-4 saat dinlenmeye bırakın. Daha sonra hamurdan küçük parçalayarak alarak bir su bardağının ağzından biraz daha büyük hamurlar açın. Daha sonra kızgın yağın içine atarak pişirin. Afiyet olsun.