Kaynar Su İle Kornişon Turşu

Kaynar Su İle Kornişon Turşu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Salatalıkları iyice temizleyip baş kısımlarını kesiyoruz.
2. Aynı anda hazır olması için 1-2 litre kadar suyu kaynatıyoruz.
3. Sarımsakları soyup hazırlıyoruz.
4. Önceden sıcak su ile yıkadığımız kavanozlara salatalıkları sıkı sıkıya yerleştiriyoruz.
5. Salatalıkları yerleştirirken aralarına sarımsaklardan ekliyoruz.
6. Kavanoz dolduktan sonra üzerine 1 yemek kaşığı dolusu iri salamura tuz ekliyoruz.
7. 1 çay kaşığı şeker ekliyoruz.
8. 3-4 tane limon tuzu ekliyoruz.
9. 1 çay bardağı üzüm sirkesi ekliyoruz.
10. Daha sonra kaynayan sıcak suyu kavanoz dolana kadar dolduruyoruz.
11. Yeni kapakları sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz.
12. 1 gün sonra kavanozları düz çevirip güneş görmeyen bir yere kaldırıyoruz.
13. 2 hafta sonra turşularımız hazır.

Kaynar Su İle Kornişon Turşu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı