Mangalda Mantar

Mangalda Mantar Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket mantar
• 1 limon suyu
• zeytinyağı
• pul biber
• tuz
• 2 diş sarımsak
• maydanoz ( dilerseniz)

Mangalda Mantar Tarifi Yapılışı

1. Mantarların dışını soyuyoruz ve mangal için ızgaraya sıralıyoruz. Mangalda pişiriyoruz.
2. Bir kaseye zeytinyağını ilave ediyoruz limon suyunu ekliyoruz tuzunu ve baharatlarını ayarlıyoruz.
3. Sarımsağı rendeliyoruz, karıştırıyoruz.
4. Dilerseniz maydanozu da ince ince kıyıp ekleyebilirsiniz.
5. Bu sosu servis tabağına aldığımız mantarların üzerine paylaştırıyoruz. Mantarların içlerine döküyoruz.
   Afiyet olsun.

Evde fırında ızgara konumunda da mantarlar pişirilebilir.