Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı mercimek
• 1 su bardağı ince bulgur
• 2 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• Maydanoz
• Dereotu
• Nane
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Kimyon karabiber tuz

Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

Mercimeği tencerede haşlıyoruz. Başka bir kapta bulguru sıcak suyla ıslatıyoruz. Sosunu hazırlamak için yağı iyice kızdırıp ince doğradığımız soğanları ekliyoruz. Ardından sarımsak ve salçayı ekleyip kavuruyoruz. Bütün malzemeleri baharatları bir kapta iyice yoğurup soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.