Muhallebili Kadayıf Tarifi

Muhallebili Kadayıf Malzemeleri

• 300 gr kadayıf
• 6 yemek kaşığı şeker
• 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1.5 su bardağı ceviz içi
• 1 kg süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 Türk kahvesi fincanı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket krema

Muhallebili Kadayıf Nasıl Yapılır?

1. Kadayıfı 1-2 saat önceden derin dondurucuya koyun.
2. Dondurucudan alıp kolayca kırarak tencereye koyun.
3. İçine yağı ve şekeri ilave edip orta harlı ateşte sürekli karıştırarak kavurun.
4. Pembe hale gelince cevizi ekleyin.
5. Ateşten alıp soğutun.
6. Ayrı bir tencerede krema hariç tüm malzemeyi karıştırarak pişirip soğutun.
7. Soğuduktan sonra içine kremayı ekleyip mikserle karıştırın.
8. Kadayıfın yarısını büyük dikdörtgen borcama serin.
9. Üzerine muhallebiyi yayın.
10. Kalan kadayıfı da en üste serin.