Peynir Dolgulu Balık Biber Turşusu

Peynir Dolgulu Balık Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Biberleri yıkayıp içlerini temizliyoruz.
2. Ardından tencereye biberlerin üzerine geçecek kadar içme suyu koyup kaynatıyoruz.
3. Kaynamaya başlayınca içine sirke ve zeytinyağını ekleyip, biberleri suyun içine koyup,yaklaşık 5 dakika kadar kaynatıyoruz ve ocaktan alıyoruz.
4. Biberleri suyun içinden çıkarıp suyu soğumaya bırakıyoruz.
5. Diğer tarafta bir kaseye peynirleri koyup iyice eziyoruz. Ve biberlerin içini peynir ile dolduruyoruz.
6. Doldurduğumuz biberleri bir kavanoza dizip üzerine (her kavanoz için 1 yemek kaşığı kaya tuzu) koyup soğuttuğumuz sirkeli &zeytinyağlı su ile kavanozu dolduruyoruz. Ve ağzını sıkıca kapatıyoruz.
7. Yaklaşık 1 hafta yada 10 gün içerisinde biberlerimiz yenmeye hazır hale geliyor….
8. Servis ederken ağız kısmını çörek otu ile kaplayın. Hem gördeli güzel oluyor hem de lezzet açısından çörek otu çok yakışıyor. 👌.

Hafif acı, peynir dolgusunun verdiği lezzetle harika bir tada sahip bu lezzeti mutlaka deneyin…. 👌.

Peynir Dolgulu Balık Biber Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı