Profiterol Tarifi

Profiterol Malzemeleri

• 300 ml su
• 100 gr margarin
• 140 gr un
• 4 yumurta
• tuz
• 1 paket çikolata sos(üzerine)(süt)
• içine ise dolgu kreması(süt)

Profiterol Nasıl Yapılır?

1. suyu margarini ocakta kaynatın
2. içerisine çok az tuz atın kaynamakta
3. olan suya kısık ateşte yavaşça unumuzu
4. ekleyerek hızlı bir şekilde karıştırıp pişirelim
5. ocağı kapatıp ılımasını bekleyelim mikser
6. yardımı ile yumurtaları teker teker kırıp mikserle
7. çırpalım sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine
8. ya sıkma torbası ile yada 2 kaşık yardımı ile
9. hamurumuzu ayarlayıp fırına verelim piştikten
10. sonra pasta pompası ile içlerini krema dolduralım
11. üzelerinede çikolata sos döküp servis edelim
12. NOT: dolgu kreması yerine evde kendiniz güzel
13. krema yapıyorsanız onu yapabilirsiniz