Soğansız Kısır

Soğansız Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• Kısırlık bulgur
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin
• Tuz
• Kaynamış sıcak su
• Zeytinyağı
• Limon
• Nar ekşisi
• Marul
• Domates
• Salatalık
• Yeşil biber

Soğansız Kısır Tarifi Yapılışı

Bulgur tepsiye yayılır ve üzerine çıkacak kadar, kaynamış sıcak su dökülüp, şişmesi için biraz beklenir.
Margarin eritilerek salça kavrulur ve şişen bulgurun üzerine dökülüp, her tarafına yedirilerek iyice karıştırılır.
Diğer malzemeler küçük küçük doğranır ve en son zeytinyağı, nar ekşisi, limon ve tuz konur. Afiyet olsun.