Sütlaç Tarifi

Sütlaç Malzemeleri

• 1 kg süt
• yarım su bardağı pirinç(yıkanmış)
• 1 bardak toz şeker
• 1 paket vanilya

Sütlaç Nasıl Yapılır?

1. Pirincimizi sadece 1 bardakdan biraz fazla su ile iyice haşlıyoruz.
2. hiç suyu kalmayınca sütümüzü ilave ediyoruz.
3. pirinçler kaşıkla ezilir duruma gelinceye kadar kaynatıyoruz.
4. Bu arada sürekli karıştıyoruz püf noktalarından biri budur(kaşıkla savurarak karıştırmalıyız.)
5. tenceredeki süt gözünüze azalmış gelirse sakın eklemeyin.
6. Şimdi şekeri ve vanilyayı ilave edebiliriz.
7. kıvamı koyulaşınca küçük kaselere boşaltıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
8. daha sonra buzdolabına koyuyoruz.
9. servis tercihi olarak üzerine tarçın ya da yeşil fıstık,fındık rendelerinden birini dökebilirsiniz.