Taş Kadayıf
Taş Kadayıf Tarifi nasıl yapılır? Taş Kadayıf Tarifi’nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

REKLAM ALANI
Taş Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 kuru maya
- 1 tatlı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1.5 su bardağı un
Şerbeti için;
YAZI ARASI REKLAM ALANI
- 2.5 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı kimin suyu
İçin için;
- Ceviz yada fındık
- Tarçın
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Taş Kadayıf Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce şerbeti yapalım, tencereye 2 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı su koyalım ve karıştıralım.
- Şeker eridikten sonra ocağa alalım kaynatalım .
- kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyelim özleştikten sonra altını kapatalım, bunu bir gece önceden yaparsak daha iyi olur tatlımız sıcak şerbetimiz soğuk olması gerekiyor.
- Daha sonra hamuru için yoğurma kabına bir su bardağı ılık su ,1 su bardağı ılık süt, kuru maya ekleyelim ve karıştıralım.
- Daha sonra toz şeker, tuzu ve unu kontrollü bir şekilde koyalım krep hamurundan birazcık kıvamlı olacak yanmaz tavaya ortasına bir kepçe dökelim.
- Göz göz olunca üzeri pişince temiz bir bezin üzerine serelim .
- Bu şekilde bütün hamurları yapalım, daha sonra fındık ve tarçın ile olan karışımı ortalarına koyalım.
- Ağızlarını ay şekilde kapatalım sıkı kapatalım, kızartırken açılmasın.
- Daha sonra tencere koyduğumuz kızgın yağda kızartalım soğuk şerbetin içine atalım,2-3 dakika beklettikten sonra sıcak bir şekilde servis edelim ,üzerine antep fıstığı ile fındıkla süsleyebilirsiniz afiyet olsun.
Taş Kadayıf Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
REKLAM ALANI
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ