Yulaflı Bar

Yulaflı Bar Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı siyah kuru üzüm
• 5 tane hurma
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı bal
• 1,5 bardağı ceviz
• 1 çay kaşığı vanilya

Yulaflı Bar Tarifi Yapılışı

1. Yulaf ezmesini rondodan  2 dakika kadar geçirelim. Rondodan geçirdiğimiz yulaf ezmelerini yoğurma kabına alalım.
2. Cevizi de aynı şekilde rondodan geçirelim. Siyah üzüm ve hurmaları küçük küçük doğrayalım.
3. Sonra yulaf ezmesinin üstüne ceviz, hindistan cevizi, siyah üzüm, hurmaları ekleyelim. Bu kuru karışımı kaşıkla karıştıralım.
4. Yumurtayı bir kasede çatalla çırpıp yulaflı karışıma ekleyelim. Biraz yoğurup balı da ekleyip yoğurmaya devam edelim. Siz isterseniz kaşıkla yapabilirsiniz, ben elimle yoğurdum.
5. İyice yoğurduktan sonra yağlı kağıt serilmiş küçük bir fırın tepsisine karışımı döküp üzerine elimizle bastıralım. Birbirlerine iyice yapışsınlar.
6. Sonra bıçakla dikdörtgenler keselim. 175 derecede ısıttığımız fırında 18 dakika yada 20 dakika pişirelim. Ama fırından fırına değişeceği için 15 dakika sonra kontrol etmekte yarar var.
7. Kızardığı zaman pişmiş demektir. Fırından çıktığında yumuşak olabilir soğuduğunda sertleşecektir.
8. Kuru meyveleri ve kuru yemişleri istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Ceviz yerine fındık, hurma yerine kuru erik gibi. Güzel bir atıştırmalık. Afiyet olsun.