Yumurtalı Kumpir Tarifi

Yumurtalı Kumpir Malzemeleri

• 2 büyük boy patates
• 4 yumurta
• 1 soğan
• 1 sarımsak
• 100 gr rende kaşar peyniri
• Taze soğan

Yumurtalı Kumpir Nasıl Yapılır?

1. Patatese çatalla delikler açın.
2. 200 derecede 30-40 dakika fırınlayın.
3. Soğan ve sarımsakları doğrayın ve kavurun.
4. Fırından çıkardığınız patatesleri ikiye bölün.
5. Patateslerin içini oyun ve bir kaba alın.
6. Sotelediğiniz soğanların içine ezdiğiniz patates içlerini ve peyniri ekleyin.
7. İçi oyulan patates çanaklarına iç harcı koyun ve üzerine 1’er yumurta kırın.
8. Yumurtalar pişene kadar fırınlayın.