Babakanuç Tarifi

Babakanuç Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo patlıcan
• İsteğe göre kırmızı biber
• Sarımsak

Babakanuç Tarifi Yapılışı

Patlıcanları delip fırında pişir, fırından çıkarıp kabuklarını soy. Küçük küçük doğrayıp, sıvı yağda kavur. Pişmesine yakın küçük küçük doğranmış sarımsakları atıp, beş dakika daha pişirin. Servis sırasında yoğurtla da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂