Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?

Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

• 1 tane tavuk göğsü veya fileto
• 1 tane yumurta
• Galeta unu (ben kendi yaptığımı kullandım tarifini paylaşmıştım daha güzel oluyor hazıra göre )
• Tuz
• Karabiber
• Sıvı yağ

Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır? Yapılışı

Tavuğu şeritler halinde doğruyoruz tuz ve karabiber atıp karıştırın. Önce yumurtaya sonra galeta ununa batırıp kızgın yağda hafif orta ateşte(ben ocağın küçük tarafında yaptım ) kızartıyoruz