Karamel Aromalı Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi

Karamel Aromalı Çikolatalı Yaş Pasta Malzemeleri

• 4 tane yumurta
• 50 gr. nisasta (4 yemek kasigi)
• 150 gr.un (1 su bardagi)
• 175 gr seker(1 su parmagindan bir parmak eksik)
• 4 yem. kas. sicak su
• KREMASI:
• 2 tane cig krema(SCHLAGSAHNE)
• 250 gr labne peyniri(ben mascarpone kullandim italyan peyniri)
• 2 tane kremole karamel aromali (PARADIS KREME SAHANE KARAMEL GESCHMAK) KARAMELLI KREMA

Karamel Aromalı Çikolatalı Yaş Pasta Nasıl Yapılır?

1. Önce yumurtalar 4 yemek kasigi sicak su ile 2-3 dakika cirpilir
2. Seker yavas yavas eklenir krema kivamina gelene kadar cirpilir yaklasik 15 dakika.
3. Un,kabartma tozu,ve nisasta önce iki sefer havalandirilarak bir kaba elenir sonra yavasca krema kivamindaki harca dökülür bundan sonra mikser kullanmayin kasikla karistirin.
4. Daha sonra 26 cm lik yaglanmis ve galeta unu dökülmüs kaliba dökün önceden isitdiginiz 170 dereceli firinda pisirin.
5. KREMASI:
6. Hepsi güzelce mixserle cirpilir.
7. Sonra soguyan pandispanya ikiye veya üce kesilir kabarma durumuna göre hehangi bir meyve suyuyla veya sekerli suyla kekler islatilir
8. istenildigi gibi süslenir iki saat buzdolabinda bekletildikten sonra servis yapilir.