Kumpir

Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

• Orta boy patates
• Garnitür
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 su bardağına yakın rendelenmiş kaşar
• Bir fiske tuz
• Mayonez, ketçap

hazırlanışı

Patates 200 derecelik fırında 1 saat pişsin. Daha sonra ortasını bıçakla kesin ve içini çatalla ezmeye başlayın. Ezerken tereyağını kaşarı ezdikçe ekleyin. Tuzu da ekleyin, iyice püre haline gelecek. Ortasını havuz şekline getirin ve garnitürü ekleyin. Üzerine damak tadınıza göre ketçap, mayonez dökün. Üzerini cips veya kaşarla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.