Maydanozlu Patates

Maydanozlu Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 orta boy patates
• 2-3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• Yarım demet (bir avuçtan biraz fazla) maydanoz
• Tuz

Maydanozlu Patates Tarifi Yapılışı

Patatesler haşlanıp soyulur, küp küp doğranır. Yağ eritilir ve maydanoz eklenip biraz kavrulur. Patatesler eklenir, biraz daha kavrulur. Ocaktan alınır ve tencerenin kapağı kapatılır. Birbirine bulanması için iyice sallanır. Tuz eklenir, tahta kaşıkla biraz daha karıştırılır. Şinitzelin yanına çok yakışan bir lezzet.