Mısır Ekmeği Yoğurtlaması

Mısır Ekmeği Yoğurtlaması Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı mısır unu
• 2 yemek kaşığı beyaz un
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• Su (yoğurmak için)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 su bardağı yoğurt

Mısır Ekmeği Yoğurtlaması Tarifi Yapılışı

Mısır unu, beyaz un, tuz ve kabartma tozu çukur bir kapta karıştırılır. Azar azar su ilave edilerek yumuşak bir hamur hazırlanır. Hamur yaklaşık 10 dakika dinlendirilir.Teflon tavaya tereyağ konulur eridikten sonra hazırlanan hamur tavaya yayılır. Kısık ateşte alt üst kızarıncaya kadar pişirilir. Çukur bir kap içerisini hafif ılımış olan mısır ekmeği doğranır. Sonra üzerine yoğurt ilave edilir ve karıştırılır. Kaselere alınarak servis yapılır. Karadenize özgü çok güzel bir lezzet. Denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.