Mısır Unlu Kabaklı Mücver

Mısır Unlu Kabaklı Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet kabak
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 adet sarımsak
• 2 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı Mısır unu
• Tuz
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• Kızartmak için yağ

Mısır Unlu Kabaklı Mücver Tarifi Yapılışı

Kabak, patates, soğan ve sarımsak rondodan geçirilir. Kabak suyunu salacağı için tüm malzeme süzgeçten geçirilip suyunun süzülmesi sağlanır. Un ve baharatlar katılır. Kek unu kıvamında olunca kızmış yağa 2 kaşık yardımı ile koyulur. Arkalı önlü kızartılır. Üzerine sarımsaklı yoğurt koyarak  servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.