Muzlu Yaş Pasta Tarifi

Muzlu Yaş Pasta Malzemeleri

• Keki için:
• – 4 yumurta
• – 1 su bardağı toz şeker
• -2 su bardağı un
• – 1 paket vanilya
• – 1 paket kabartma tozu
• – Yarım çay bardağı su
• Kreması için:
• – 2.5 su bardağı süt
• – 3 çorba kaşığı un
• – 1 çorba kaşığı toz şeker
• – 1 paket vanilya
• Kremşantisi için:
• – 1 paket toz şanti
• – 1 su bardağı süt
• Süslemesi için:
• – 3-4 adet muz
• -2-3adet bayram çikolatası 🙂

Muzlu Yaş Pasta Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle çırpma kabına 4 adet yumurta kırılır.
2. Bir miktar çırptıktan sonra, 1 su bardağı toz şeker ilave edilerek tekrar çırpılır.
3. Ardından 2 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ilave edilir ve yarım çay bardağı su da katılarak, iyice karıştırılır.
4. Kıvamını aldıktan sonra küçük bir tepsi ya da kalıpta, önceden ısıtılmış fırında, 190 derecede, yarım saat kadarpişirilir.
5. Kek piştikten sonra bir süre soğumaya bırakılır.
6. Ardından2 kat olması içinyatay olarak 2 parçaya bölünür.
7. Kreması için bir tencereye 3 çorba kaşığı un, 1 çorba kaşığı toz şeker, 1 paket vanilya, 2.5 su bardağı süt konularaksürekli karıştırılarak pişirilir.
8. Kreması sıcakken, kekin alt parçası üzerine yarısı yayılır.
9. Sonra üzerine muzlar küçük küçük dilimlenerek düzülür.
10. Az bir miktar krema muzların üzerine dedökülür (Bu şekilde üst parçaya yapışması sağlanır.)
11. Sonra kekin üst parçası da üzerine konulur ve yine kremayla kapatılır.
12. En üst yüzey için; 1 paket toz şanti ve 1 su bardağı süt mikserle çırpılarak, pastanınüzerineyayılır vebirkaç küçük çikolata da rendelenerek pastayı süslemede kullanılır.
13. Sonuç olarak afiyetle yenir :)Doğum günleri için ideal bir pastadır 🙂