Patates Mantısı Tarifi

Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

• 5 patates
• Tuz
• Maydanoz
• 1 avuç kaşar peyniri
• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Patates Mantısı Tarifi Yapılışı

Patatesleri iyice yıkayıp suda kaynatıyoruz. Haşlandıktan sonra soyup bir kaba koyuyoruz. Üzerine tuz, kaşar peynir rendelenmiş bide maydanoz ( ben kuru maydanoz kullandım) koyuyoruz ve iyice ezip püre haline getiriyoruz. Ardından ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp kap haline getiriyoruz. Yoğurdu karıştırıp sarımsak ekliyoruz ve tuzunu. Yağı koyup salçayı ekliyoruz ve bir kaç dakika karıştırarak kızartıyoruz. Kaşık yardımıyla yoğurdu patateslere koyuyoruz üstüne de salçayı küçük kaşıkla ekliyoruz. Afiyet olsun.