Patates Mücver Tarifi

Patates Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 adet patates
• 1 küçük boy soğan
• 1 adet yumurta
• 5-6 yemek kaşığı un
• 50-75 gram kadar kaşar peynir rendesi
• Maydanoz
• Sıvı yağ
• Tuz
• Kara biber
• Kimyon

Patates Mücver Tarifi Yapılışı

Patatesler rendelenerek suyu iyice el yardımı ile sıkılarak alınır soğan rendenin küçük gözünden rendelenir ardından patetesin içine yumurta kırılır soğan ve sırası ile bütün malzeme eklenerek yoğurulur en son içine ince kıyılmış maydanoz da eklenerek istenilen şekil verilir. Kızartma tavasına ayçiçek yağı konularak kızdırılır şekil verilen patates mücverleri bir bir alt üst ederek kızartılır. İsteğe göre yanına sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Ilık servis ediniz. Afiyet Olsun.