Renkli Atıştırmalıklar (Truff)

Renkli Atıştırmalıklar (Truff) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 paket bayat kek
• 1 paket krema
• Hazır çikolata

Süslemek için:

• Kristal renkli şekerler
• Haşhaş
• Hindistan cevizi
• Kakao
• Renkli pasta süsleri

Renkli Atıştırmalıklar (Truff) Tarifi Yapılışı

Bir kapta bayat kekleri el yardımıyla un ufak hale getirin. Bir tencereye sıvı kremayı boşaltın ve içine 1 veya 2 paket çikolatayı kırarak ekleyin ve sürekli karıştırın. Çikolatalar eriyipte akışkan bir hal aldığında altını kapatın ve soğumaya bırakın. Karışımınız soğuduktan sonra bayat keklerin üzerine dokun ve yoğurmaya başlayın. Hamur kıvamında bir karışım elde edecekseniz. Eğer karışımınız cıvık, ele yapışır haldeyse biraz daha kek ufalamanız gerekecektir. Hamur kıvamına gelen karışımı temiz bir havluya yada strech filme sarıp dolapta 2/3 saat bekletin. Daha sonra küçük parçalar alarak yuvarlamaya başlayın. Yuvarladığınız topları önce ılık suya sonra çeşitli süsleme malzemelerine batırarak ve ileri geri sallayarak iyice şekerlemelere bulanmasını sağlayın. Üzerlerine kurdan yada cakekpops çubukları batırarak servis tabağına alabilirsiniz. Afiyet olsun.