Şambaba Tarifi

Şambaba Nasıl Yapılır?

1. Malzemeler;
2. 3 yumurta
3. 4 fincan şeker
4. 3 fincan yoğurt
5. Yarım fincan sıvıyağı
6. 1 fincan irmik
7. 6 fincan un
8. 1,5 çay kaşığı karbonat
9. yarım limon
10. Şurup için;
11. 3,5 su bardağı şeker
12. 3,5 su bardağı su
13. limon
14. Hazırlanışı;
15. yukarıdaki malzemeler kekte izlediğimiz sıra ile birbirine karıştırılır. kek hamuru kıvamına gelene dek mikser ile çırparız. Ardından silikon kalıpların yarısına kadar hamur dökülür (çünkü pişince fazlasıyla kabarıyor) 180 derecede önceden ısıtılmış fırına pişmeye koyulur. O pişerken bir kapta şerbetin malzemeleri birbirine karıştırılır. (ŞERBET SOĞUK HAZIRLANIYOR KAYNAMIYOR) Fırından çıkan tatlılar soğumadan soğuk olarak hazırlanan şerbetin içerisine atılır iyice çektikten sonra çıkartılır. Ardından tepsiye dizilip kremşanti ve ceviz ile süslemeler yapılır. Afiyet olsunlaugh