Şuale Krem Pastası Tarifi

Şuale Krem Pastası Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 100 gram margarin
• 3-4 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• Tuz
• Kreması
• Aslında özel bir krema yapılıyor ama ben kakaolu puding kullandım. Ölçüdeki sütü yarım bardak hazırladım. Çok lezzetli oldular
• Üzerine de pudra şekeri serptim

Şuale Krem Pastası Nasıl Yapılır?

1. Su, margarin,bir fiske tuz kaynatılır
2. Yağ eriyip su kaynayınca un hızla suyun içine atılıp topaklaşmasına meydan vermeden karıştırılır.
3. Un kokusu gidip hamurlar birbirini tutuncaya kadar pişirilir.
4. Hamur el yakmayacak ılıklığa gelince içerisine vanilya konulup yumurtalar teker teker kırılır. (iri yumurta olunca 3 tane yetiyor)
5. Ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir.
6. Hamurlar sıkma torbasına doldurulup 3-4 cm uzunluğunda sıkılıp fırında pişirilir.
7. Pişen hamur fırının kapağı hiç açmadan soğutulur. (eğer pişer pişmez fırın açılırsa hamurlar çöker)
8. Hamurlar ortadan ikiye kesilip aralarına krema sürülür.