Atıştırmalık Havuçlu Rulo

Atıştırmalık Havuçlu Rulo Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo havuç rendesi
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım paket sana yağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 buçuk paket ufalanmış petibör bisküvi
• 1 kase öğütülmüş ceviz

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Atıştırmalık Havuçlu Rulo Tarifi Yapılışı

Rendelenmiş havuçlar toz şekerle kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir. İçine ufalanmış bisküvi, margarin, öğütülmüş ceviz, şekerli vanilin, tarçın ve portakal kabuğu rendesi eklenerek karıştırılır ve soğumaya bırakılır. Ayrı bir yerde krem şanti süt ile çırpılır. Daha sonra soğuyan karışımı yağlı kağıt veya yağlanmış streç filme dökülerek rulo haline getirilir ve buzlukta bir gece bekletilir. Servis için buzluktan 4-5 dk önce çıkarıp dilimleyiniz. Tepsiye dizip krem şanti ve damla çikolata ile süsleyiniz.

NOT: Bu tarifin iki tarafını Hindistan cevizine bulayarak cezerye şeklinde sunabilirsiniz.