Çakallı Menemeni Tarifi

Çakallı Menemeni Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kaşık tereyağ
• 1 kavanoz konserve domates eğer hazırda yoksa isteğinize göre 5 -6 domates
• 2 yumurta sarısı
• 2 çay bardağı küflenmiş kaşar
• 2 adet biber
• 1 tutam pulbiber
• 1 tutam karabiber
• Göz kararı tuz

Çakallı Menemeni Tarifi Yapılışı

Tavamıza tereyağımızı koyuyoruz eriyince üzerine domateslerimizi ekliyoruz domateslerimizi kaşık ya da çatal yardımıyla eziyoruz suyu çekilene kadar orta ateşte pişmesine izin veriyoruz o sıra biberlerimizi de ekliyoruz suyunu çektikten sonra katılaştığında üzerine yumurta sarılarını ve kaşarımızı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz tuzumuzu, pulbiberimizi ve karabiberimizi ekleyip son olarak ta karıştırdıktan sonra hazırdır afiyet olsun.