Ev Yapımı Kumpir Tarifi

Ev Yapımı Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet orta boy patates
• Bir kase dolusu rendelenmiş kasar peyniri
• Doğranmış zeytin
• Bir kase haşlanmış mısır
• Küçükçe doğranmış salam/sosis
• Doğranmış salatalık turşu
• Ketçap
• Mayonez

Ev Yapımı Kumpir Tarifi Yapılışı

Öncelikle patatesleri güzelce yıkayıp alüminyum folyolayıp fırına veriyoruz. Yaklaşık bir saat fırında pişen patatesleri alıp dikkatlice patatesin enli bölümünden ikiye ayırıyoruz. Tatlı kaşığı yardımıyla patatesi püre haline getirip kaşarları ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. (karıştırma esnasında dikkatli olmamız gerek patates ayrılmasın ) Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip süslüyoruz. Dilediğiniz malzemeleri koyabilirsiniz. Ben malzemeler kısmına bizim koyduklarımızı yazdım. En sonda da ketçap mayonezle süslüyoruz. Afiyet olsun. Sıcak tüketin.