Evde Kolay Kumpir Yapılışı

Evde Kolay Kumpir Yapılışı İçin Malzemeler

• 3 tane orta boy patates
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı margarin
• Yarım litre sıcak su
• Kaşar peyniri rendesi
• İstenilen miktarda:Havuç, Bezelye, Sosis, Turşu
• Ketçap
• Mayonez

Evde Kolay Kumpir Tarifi Yapılışı

Kafelerdeki kumpirler kadar lezzetli bir tarif 🙂
Patatesleri doğrayıp yarım litre sıcak su dolu tenceremize atıp haşlanması için ocağın altını açıyoruz. İsterseniz hazır garnitür kullanabilirsiniz veya benim gibi havucu küçük küçük doğrayıp 1 su bardağı suda haşlayabilirsiniz. Aynı şekilde bezelyeleri de haşlayıp süzüp bir tabağa alıyoruz. İstediğimiz kadar turşuyu da küçük küçük doğrayıp bir tabağa alıyoruz. Sosisi de küçük küçük doğrayıp bir tavaya alıp 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile rengi dönünceye kadar soteleyip bir kaseye alıyoruz. Patatesler haşlanınca suyunu süzüp hemen sıcakken kaşar peyniri rendesi, margarin, tuz ve karabiberi ekleyip ister çatal yardımıyla isterseniz de rondonun ayran yapıcı ucuyla püre haline getirebilirsiniz. Püreyi tabaklara bölüştürüp üzerine garnitürünü koyup ketçap, mayonez sıkıp servis edebilirsiniz 🙂 İsteyen kısır veya rus salatası da ekleyebilir. Şimdiden afiyet olsun 🙂